CARACAS \/ MARACAIBO.-Venezuela se une a la celebraci\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la iniciativa internacional anual que se lleva a cabo en m\u00e1s de 100 pa\u00edses bajo el auspicio del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, que ya alcanza su und\u00e9cima edici\u00f3n. Las ciudades de Caracas y Maracaibo acoger\u00e1n al reconocido chef de la regi\u00f3n de Puglia Giuseppe Schiraldi, quien llevar\u00e1 a los invitados a celebrar los valores y las extraordinarias excelencias del Made in Italy agroalimentario, as\u00ed como el patrimonio culinario del bel paese.<\/p>\n
La nueva edici\u00f3n, de noviembre 2026, organizada por la Embajada de Italia junto con los Consulados de Caracas y Maracaibo, el Instituto Italiano de Cultura y la Oficina ITA (Italian Trade Agency), adquiere un significado especial: es la primera vez que la gastronom\u00eda italiana se presenta a nivel internacional tras haber obtenido el sello de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, conferido en diciembre de 2025.<\/p>\n
La iniciativa en Venezuela contar\u00e1 con la valiosa colaboraci\u00f3n de importadores de productos italianos activos en el pa\u00eds, tales como Alnova C.A. (importador de Aperol), Brandsimex (importador de Acqua Panna y S.Pellegrino), Astoria Wines y Green Pine (importador de Granoro), adem\u00e1s del apoyo del Hotel Londres y del Inter Maracaibo Hotel.<\/p>\n
\u00abEstamos particularmente complacidos con este reconocimiento por parte de la UNESCO\u00bb, declar\u00f3 el Embajador de Italia en Caracas, Giovanni Umberto De Vito, \u00abporque destaca no solo las recetas y los platos, sino tambi\u00e9n el valor social, cultural e identitario de la cocina
\nitaliana\u00bb. \u00abComer italiano significa apreciar el estar juntos para compartir momentos de convivencia y acercarse a un estilo de vida saludable que respeta la biodiversidad de los territorios, transmite el saber artesanal y culinario de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, adem\u00e1s de preservar un equilibrio milenario entre el hombre y la naturaleza\u00bb, subray\u00f3 el embajador De Vito.<\/p>\n
La reputaci\u00f3n global de la Cocina Italiana no solo refleja par\u00e1metros productivos y econ\u00f3micos de vanguardia. En 2025, el sector agroalimentario italiano alcanz\u00f3 el hito hist\u00f3rico de casi 73 mil millones de euros en exportaciones, consolid\u00e1ndose como uno de los motores m\u00e1s din\u00e1micos de la econom\u00eda nacional. La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, como instrumento de la \u00abdiplomacia del crecimiento\u00bb, vincula de manera virtuosa la cultura con la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, y la diversidad de los distritos productivos con el turismo sostenible.
\nEl evento resalta componentes fundamentales que hacen de la cocina italiana, con sus extraordinarios ingredientes, un referente mundial en calidad, seguridad alimentaria y salud:<\/p>\n
\u25cf Territorios y Cadenas de Excelencia: Los campos cultivados, los vi\u00f1edos y los distritos productivos forman un sistema integrado en el que convergen las antiguas tradiciones, la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y el respeto absoluto por los ciclos naturales, todos componentes de la c\u00e9lebre Dieta Mediterr\u00e1nea.
\n\u25cf Denominaciones de Origen Protegidas (DOP e IGP): El valor de los productos aut\u00e9nticos, protegidos por rigurosos controles de calidad europeos, se promueve activamente, garantizando la completa trazabilidad de la materia prima desde el origen hasta la mesa del consumidor.
\n\u25cf La autenticidad como factor distintivo: Gracias al estatus de Patrimonio Mundial, la cocina italiana refuerza los esfuerzos internacionales de sensibilizaci\u00f3n contra la falsificaci\u00f3n y la usurpaci\u00f3n comercial de marcas e ingredientes italianos, guiando a los ciudadanos del mundo a reconocer el verdadero origen geogr\u00e1fico certificado.
\nPara apoyar la difusi\u00f3n de esta iniciativa en los canales digitales y en los medios de comunicaci\u00f3n, se les invita a utilizar los hashtags oficiales: #cucinaitaliana, #SCIM2026, #SCIM y #DiplomaziadellaCrescita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"CARACAS \/ MARACAIBO.-Venezuela se une a la celebraci\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la iniciativa internacional anual que se lleva a cabo en m\u00e1s de 100 pa\u00edses bajo el auspicio del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, que ya alcanza su und\u00e9cima edici\u00f3n. Las ciudades de […]","protected":false},"author":6,"featured_media":4500,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4499"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4512,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4499\/revisions\/4512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consmaracaibo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}